В национальной кухне Пермского края прочно переплелись финно-угорские, тюркские и славя... — 20 февраля 2026 г. в 06:33:55.780

В национальной кухне Пермского края прочно переплелись финно-угорские, тюркские и славянские кулинарные традиции. Гостей из других регионов России удивляет разнообразие блюд на традиционном столе коми-пермяков и широкое использование в их приготовлении даров природы. Речь идет не только о привычных для многих дичи, рыбе или грибах, но и о местных дикоросах, из которых готовят очень необычные супы, каши, пироги. Ребята на уроке технологии именно из дикоросов испекли кулиги с клюкво й и сахаром и традиционное блюдо Масленицы - блины. Угощения получились вкусными и полезными