В мини-клубе «Хозяюшка» отделения социального обслуживания на дому № 1 МБУ «Центр социа... — 4 сентября 2026 г. в 08:00:06.954
В мини-клубе «Хозяюшка» отделения социального обслуживания на дому № 1 МБУ «Центр социального обслуживания населения», в рамках Года единства народов России, прошёл тёплый кулинарный мастер-класс по приготовлению пигоди. Пигоди — это паровой пирожок с сочной начинкой из мяса, капусты и специй. Это блюдо особенно популярно на Дальнем Востоке России благодаря культурному обмену с соседними странами Азии. Тесто для пигоди готовится на пару, что придаёт ему невероятную пышность, воздушность и характерный нежный аромат. Отличительной чертой этого блюда является использование дрожжевого теста: именно оно делает пирожки такими мягкими. Подаются пигоди традиционно горячими. Блюдо прекрасно подойдёт как для праздничного стола, так и для уютного семейного ужина. Такие встречи приобретают особое значение именно в Год единства народов России. Участники смогли не просто освоить новый рецепт, но и лучше узнать традиции разных национальностей нашей страны. #МБУЦСОН #Год_единства_народов_России_2026