В время поездки в Челябинск мне посчастливилось совершить экскурсионную поездку в Кунда...
В время поездки в Челябинск мне посчастливилось совершить экскурсионную поездку в Кундавры, где посетили гастроферму. Это фермерское хозяйство по разведению альпийских и нубийских пород коз. Производства сыра, кисломолочных продуктов, мясных деликатесов и не только. На улице гостей встречали в красивых кокошниках и ждали весёлые и активные игры, в которые играли наши предки: хороводы, «Ручеёк», «Золотые ворота», и многие другие! Это прекрасная возможность повеселиться от души и зарядиться энергией. Затем нас пригласили окунуться в атмосферу настоящих русских посиделок! Это гораздо больше, чем просто кулинарный урок. Это настоящее путешествие в добрую и мудрую старину, где каждый смог почувствовать себя частью большой и дружной семьи. Первый мастер-класс - гастрономический - делали пироги и лепили манты. Второй мастер - класс - прикладной - изготовили кокошники. После творчества мы собрались вокруг настоящей русской печи. Тёплое, живое пламя, потрескивание поленьев и уютное тепло создали неповторимую атмосферу. Здесь мы слушали добрые истории о домовых и мудрые сказки о том, как важно беречь тепло своего дома. И самый долгожданный момент — обед, где угощали нас щами из русской печи, также на стол прямо «с пылу, с жару» подали ароматные, румяные пироги и манты (которые изготовили сами). Участники с гордостью продегустировали плоды своего труда, ощутив неповторимый вкус, в котором соединились мастерство, традиция и душевное тепло. Также для нас были представлены образцы почти всех сыров, дегустировали которые, мы под сопровождение сыродела и его рассказа. Биккулова Н.М.
Канал в каталоге Максиметера
67 подписчиков · Школы и вузы