✅В течение лета на базе МБУ ДО «ЦЭБО» обучающиеся объединения по интересам «Первая помо... — 3 августа 2026 г. в 07:51:46.909
✅В течение лета на базе МБУ ДО «ЦЭБО» обучающиеся объединения по интересам «Первая помощь» проводили опыт «Сортоиспытание сладкого перца» в отделе овощных культур. В ходе проведения опыта ребята узнали, что цвет сладкого перца является важным показателем не только его степени зрелости, но и влияет на его вкусовые качества, питательную ценность и даже антиоксидантный состав. Разные цвета перца содержат разные типы антиоксидантов, например: зеленый имеет хлорофилл, желтый/оранжевый — ксантофиллы, красный — бета-каротин и ликопин.🌶 Выбирая цвет, человек получает не только визуальное разнообразие, но и более широкий спектр вкусов и питательных веществ. ✅С данным опытом обучающиеся планируют принять участие в муниципальных научно-практических конференциях.