Бузина такая красивая и такая коварная! — 22 июля 2026 г. в 00:58:24.028
Бузина такая красивая и такая коварная! Крупный кустарник с красными или черными сочными похожими на ягоды костянками можно встретить не только вдоль рек на границе с лесом, а еще в парках и садах. Ажурная листва, красивые бело-кремовые щитки соцветий привлекающие насекомых ароматом и заметные яркие соплодия- всё что нужно чтоб занять место на территории парка. Кроме того, ягоды этого кустарника используют для приготовления морсов, компотов и даже в качестве начинки для пирогов и джемов, применяют в медицинских целях для повышения иммунитета, улучшения состояния кожи, потогонного и жаропонижающего средства. НО! Не все так просто! Все части этого растения ядовиты! Свежие плоды вызывают головокружение, головную боль, рвоту, расстройство пищеварения, судороги, тахикардию. чтоб почувствовать себя плохо достаточно всего 5 ягод! Дак как же тогда готовить из него лакомства? Секрет прост: при нагревании ядовитые вещества распадаются и бузина становится съедобной и остается полезной. Не пробуйте незнакомые плоды в садах и тем более парках это может серьезно повредить здоровью! Больше узнать о растениях садов и парков можно на занятиях в ДТО "Занимательная экология.Экологическое краеведение"! https://vk.com/rifey_66