#РоссияСемьяСемей #5Фактов #Росмолодежь.
#РоссияСемьяСемей #5Фактов #Росмолодежь. Россия — это уникальная страна, которая славится своим этническим разнообразием. На ее территории проживает более 190 различных народов, каждый из которых обладает уникальными культурными особенностями и традициями. Сегодня мы начинаем публиковать короткие подборки интересных исторических, культурных и бытовых фактов о различных народах России. Татары - второй по численности народ в России после русских. Это народ с тюркскими корнями, который делится на три большие группы: волго-уральские, астраханские и сибирские татары. Большинство верующих — мусульмане, но есть и православные татары — кряшены. Важнейший праздник татар - Сабантуй. Его название происходит из тюркских языков и означает «праздник плуга». Сабантуй издавна отмечали накануне весеннего сева или между пахотой и сенокосом. В этот день татары готовили вкусные угощения, устраивали состязания, дети собирали крашеные яйца. Традиция появилась у тюркских народов с древности: люди задабривали духов плодородия, чтобы следующий год был урожайным. Среди развлечений Сабантуя важное место заняла национальная борьба куреш. По правилам нужно закинуть кусок ткани на пояс противника и перебороть бойца с его помощью. Угощают на празднике традиционными блюдами. Одно из любимых лакомств - эчпочмак, в переводе «треугольник». Это печеное изделие из дрожжевого или пресного теста с начинкой из мяса и лука, иногда картофеля. Его придумали кочевники, чтобы сократить время приема пищи во время передвижений. Тесто клеили треугольничком, чтобы сверху осталось отверстие — в него заливали горячий бульон, и полноценный обед можно было устроить практически на ходу. Еще одно важное национальное блюдо - чак-чак. По легенде, жена одного из пастухов однажды угостила правителя вкусным блюдом из кусочков теста, политых медом. Хан оценил угощение и пожелал своему сыну и его невесте таких же крепких отношений, как крепко склеены между собой два кусочка чак-чака. Поэтому сладость стала свадебным блюдом татар. На платформе Культура РФ создан специальный проект «НАРОДЫ РОССИИ», в котором представлен уникальный эпос, возрожденные промыслы и традиционные блюда народов, населяющих нашу страну. clck.ru/39Ti8F