Унаби — это субтропическое плодовое растение, известное под множеством других названий:...
Унаби — это субтропическое плодовое растение, известное под множеством других названий: зизифус, ююба, китайский финик или чилон. Это колючий листопадный кустарник или небольшое дерево высотой от 5 до 10 метров с раскидистой кроной и парными острыми шипами. 🍎 Плоды и их вкус Плоды унаби — это небольшие мясистые костянки (от 2 до 5 см) с блестящей кожурой. В зависимости от сорта и степени зрелости они меняют цвет от зелёного до красно-коричневого. Внутри — белая или светло-зелёная сочная мякоть и косточка. На вкус свежий унаби напоминает яблоко, а в сушёном виде становится сладким и сморщенным, как финик. 🌿 Полезные свойства Унаби ценится не только за вкус, но и за состав: · Витамин C: Содержание аскорбиновой кислоты в 100 г плодов может достигать 250–1750 мг, что в десятки раз больше, чем в цитрусах. · Сахара: В свежих плодах содержится 20–42% сахаров (глюкоза, фруктоза), а в сушёных — до 72%. · Микроэлементы: Плоды богаты железом (до 6,72 мг%) и кобальтом. · Применение: В народной медицине плоды используют как мягкое седативное средство, для восстановления после болезней, при простуде и кашле. 🌍 Где растёт Родиной унаби считается Северный Китай, где его культивируют более 4000 лет. Благодаря засухоустойчивости и морозостойкости (выдерживает до –25…–30 °C), его выращивают в Средней Азии, Закавказье, Крыму, Краснодарском крае, а также в Иране, Афганистане и Средиземноморье. 🔴05 октября 2026 в честь «Дня Учителя» в МБУ ДО ЭБЦ высадили два замечательных дерева-кустарника « Унаби» (Китайский финик) от Юлии»