В преддверии праздника… — 17 августа 2026 г. в 13:41:18.378
В преддверии праздника… Лето постепенно закачивается, а в воздухе витает аромат спелых яблок- значит, приближается Яблочный Спас. Яблочный Спас- это народный праздник, который сочетает христианские традиции (Преображение Господне) и древние славянские обычаи, связанные с урожаем. Почему яблочный? Народное название появилось на Руси, потому что к середине августа как раз поспевали яблоки, в южных регионах где зародилась традиция, в этот день освящали виноград. А поскольку на Руси, где виноград рос не повсеместно, его заменили яблоками. Так и закрепилось народное название Яблочный Спас. Он отмечается 19 августа. В ходе беседы на мини-клубе , мной было рассказано о традициях в русской культуре. Утром 19 августа проходят праздничные литургии, после которых совершается освящение плодов нового урожая. На Руси, и, конкретно в нашей местности - это яблоки. Праздник призывает посвятить день молитве, общению с близкими и добрым делам. С утра хозяйки варили варенье, пекли пироги, а к обеду всей семьей шли собирать яблоки, а вечером все садились за праздничный стол, центральное место занимали блюда из яблок. Освящёнными яблоками делились с близкими, соседями и обязательно угощали нуждающихся. Также было рассказано о пользе яблок: это улучшение пищеварения, поддержка сердца и сосудов, низкая калорийность, укрепление иммунитета, польза для нервной системы. Рекомендованная порция- 1-2 яблока в день. Запеченные яблоки полезны при гастрите, нарушениях пищеварения и для пожилых людей, они легче усваиваются. Также возможны противопоказания. Кислые сорта яблок могут усилить симптомы гастрита и изжоги, при синдроме раздражённого кишечника избыток клетчатки и фруктозы может вызвать дискомфорт. Людям с диабетом нужно контролировать количество фруктов в том числе и яблок. Аллергикам лучше выбирать зелёные сорта яблок. Таким образом, Яблочный Спас стал временем не только духовного осмысления, но и поводом вспомнить о пользе этих фруктов для здоровья. Татьяна Одинцова, социальный работник д. Апраксино