🥗 Баланс в тарелке: разбираемся в базовых нутриентах! — 18 августа 2026 г. в 02:04:17.573
🥗 Баланс в тарелке: разбираемся в базовых нутриентах! Друзья, сегодня делимся наглядной шпаргалкой, которая поможет разобраться, из чего складывается здоровое питание. На картинке — простой гид по основным группам веществ и продуктам, в которых они содержатся. 🧬 Белки — строительный материал для клеток. Ищите их в икре, мясе, рыбе, сыре, орехах, яйцах, бобовых и молочных продуктах. 🥑 Жиры — не враги, а важные участники обменных процессов. Источники: сало, мясо, рыба, икра, сыры, подсолнечное и сливочное масла, молочные продукты. 🍞 Углеводы — главный поставщик энергии. В рационе пригодятся крахмал, сахар, крупы, хлеб, макароны, картофель, овощи и фрукты. 🧂 Минеральные вещества — поддерживают работу всех систем организма: • кальций — в молоке, молочных продуктах, яичных желтках и ржаном хлебе; • железо — в мясе, кураге, тыкве, свёкле, грушах; • калий — в овощах, фруктах, орехах, изюме; • фосфор — в рыбе, сыре, твороге, крупах, мясе кролика; • йод — в морепродуктах и фейхоа; • натрий — в поваренной соли. 💊 Витамины — незаменимые помощники иммунитета и обмена веществ: • витамин А и провитамин А — в печени трески, желтке, рыбьем жире, моркови, перце, хурме и других продуктах; • витамины B1 и B2 — в молоке, сыре, твороге, яйцах, мясе, дрожжах, бобовых, хлебе из муки грубого помола; • витамин РР — в хлебе из муки грубого помола, крупах, мясе, печени, овощах, дрожжах, белых грибах; • витамин С — в ягодах, цитрусовых, зелени, шпинате, петрушке, помидорах, картофеле. Помните: сбалансированное питание — это не про строгие ограничения, а про разнообразие и осознанный выбор продуктов.