Интересные факты о белом грибе!!!!
Интересные факты о белом грибе!!!! Название. Белый гриб не меняет цвет мякоти на срезе и при сушке, в отличие от многих других грибов, за что и получил своё название. Распространение. Произрастает в лиственных и хвойных лесах по всему северному полушарию. Сложность культивирования. Выращивать белый гриб сложно и нерентабельно, поэтому его собирают в дикой природе. Полезные свойства. Белый гриб богат белком (его иногда называют «лесным мясом»), витаминами, минералами и другими полезными веществами. В нём содержатся бетаины, витамин В3 (никотиновая кислота) и бета-глюкан. Калорийность. Невысокая — около 30 ккал на 100 г продукта.
109 просмотров