МБУК "Центральная сельская библиотека" с.п им.М.Горького
Образование · 14 июля 2026 г.
📚 ГОГОЛЬ-МОГОЛЬ: КАК ВЕЛИКИЙ ПИСАТЕЛЬ ЗАХВАТЫВАЛ КУХНИ — 14 июля 2026 г. в 13:14:27.562
📚 ГОГОЛЬ-МОГОЛЬ: КАК ВЕЛИКИЙ ПИСАТЕЛЬ ЗАХВАТЫВАЛ КУХНИ Все знают Гоголя — автора «Мёртвых душ» и «Вий». Но мало кто знает, что он был главным ресторатором среди русских писателей и фанатичным кулинаром! 🍝 🍳 Он вытеснял хозяев из кухни. Когда Гоголь приходил в гости, он без зазрения совести отправлял хозяев на выход и становился главнокомандующим у плиты. Заставлял всех чистить овощи, резать мясо и строго следил за технологией. Никаких отступлений от рецепта! 🥛 Он изобрёл «гоголь-моголь». Сам писатель обожал собственноручно смешивать козье молоко с ромом и шутил, что этот коктейль называется именно так. А ещё он варил невероятный домашний квас и готовил итальянскую пасту со сливочным маслом и пармезаном — задолго до того, как это стало мейнстримом в России. 🍝 Он кормил гостей до полусмерти. У Гоголя было правило: если гость откладывает вилку — значит, он обижен и недоволен угощением. Поэтому писатель с обиженным лицом подкладывал жертве ещё одну огромную порцию макарон. Отказаться было невозможно — обидишь великого классика! ❤ Еда как лекарство. Для Гоголя кулинария была не просто страстью, а лучшим способом справиться с депрессией и выразить заботу о близких. Чем больше тарелок он наполнял — тем сильнее любил.