В минувшую субботу, 1 августа, в Златоусте впервые состоялся фестиваль «Кухни народов Р... — 3 августа 2026 г. в 09:38:57.148
В минувшую субботу, 1 августа, в Златоусте впервые состоялся фестиваль «Кухни народов России». Он прошёл в рамках IX Всероссийского Бушуевского фестиваля и собрал большое количество гостей. Фестиваль, приуроченный к Году единства народов России, подчеркнул важность сохранения этнокультурного многообразия нашей страны. Мероприятие стало настоящим гастрономическим путешествием и для жителей нашего округа, и для его гостей. Собравшиеся на лыжно-биатлонном комплексе имени Светланы Ишмуратовой с удовольствием знакомились с многообразием национальных кулинарных традиций, ощущали колорит разных культур и по-новому взглянули на богатство российского наследия. Этому поспособствовал и конкурс, прошедший в трех номинациях: 🍴«Традиционное блюдо» — за максимальное сохранение аутентичного рецепта и старинных технологий приготовления; 🍴 «Современная интерпретация» — за лучшую авторскую версию национального блюда с использованием современных кулинарных приёмов; 🍴«Семейные рецепты: из уст в уста» — за преемственность поколений и сохранение уникальных семейных гастрономических традиций. Соблюдение национальной тематики, привлекательность блюд, оригинальность их подачи, универсальность рецептов и другие параметры оценивали шеф-повар кафе «Тёплое» Егор Мязин и заведующая производством столовой школы №38 Наталья Шпагина, а гости фестиваля лакомились угощениями. В итоге участников конкурса отметили дипломами и ценными призами, а Гран-при завоевал Конгресс татар Златоуста (руководитель Ринат Гайнулин). Ощутить колорит разных культур помогли и выступления творческих коллективов нашего Дворца культуры. Свои прекрасные выступления зрителям подарили хор русской песни (руководитель Валерий Фахрутдинов), народный коллектив хор ветеранов (руководитель Андрей Савин), солистки детского фольклорного ансамбля «Лапоточки» (руководитель Светлана Ростовцева), вокальный ансамбль «Настроение плюс» (руководитель Валерий Седельников), народный коллектив татаро-башкирский ансамбль «Сандугач» (руководитель Зиля Багаутдинова) и народный коллектив эстрадная студия «Блэк Бокс» (руководитель Евгения Глущенко). И, конечно же, фестиваль украсили мастер классы, участие в которых приняли и дети, и взрослые. Гости и расписывали имбирно-медовые пряники («Пряник Златоуст» приготовил для этого более 200 заготовок!), и украшали капкейки под руководством кондитера Анны Русиной, и наблюдали за оформлением [шеф-поваром ресторана «Лазурит» Александром Лихачевым уникального блюда – медвежьих лап с белыми грибами, молодыми овощами и черемшой, а потом дегустировали его, и многое-многое другое. Все моменты фестиваля — в альбоме https://vk.ru/album-29728781_311555088