РЕЦЕПТЫ «АРТЕКА»\ #СТОЛОВЫЕАРТЕКА\ #ГОТОВИМВМЕСТЕСАРТЕКОМ — 15 июля 2026 г. в 11:17:14.134
РЕЦЕПТЫ «АРТЕКА»\ #СТОЛОВЫЕАРТЕКА\ #ГОТОВИМВМЕСТЕСАРТЕКОМ Запускаем рубрику для родителей Артековцев! По приезде домой артековцы просят готовить также, как в столовых. Мы вам поможем ♥️Сегодня готовим первое блюдо – суп картофельный с клецками Нам потребуется: • картофель 600 грамм • морковь 120 грамм • лук репчатый 120 грамм • подсолнечное масло 30 грамм • соль 20 грамм • мука пшеничная 250 грамм • яйцо куриное 1 яйцо • масло сливочное 15 грамм • молоко 150 мл Способ приготовления: Приготовление клёцок: кипящее молоко посолить, добавить сливочное масло, помешивая всыпать муку и быстро замесить тесто, в теплое тесто добавить яйцо и хорошо вымесить тесто, чтоб не прилипало к рукам, накрыть и дать полностью остыть. Скатать тонкий жгут и нарезать клёцки по 15 грамм. В кипящую воду засыпать картофель, нарезанный кубиком, варить 10 минут, потом клёцки, варить 10 минут, после того как клёцки будут готовы заложить в суп пассеровку (обжаренные на растительном масле лук и морковь, нарезанные соломкой), довести до кипения, выключить. Блюдо готово. Приятного артековского аппетита! #Artek #Артек #СтоловыеАртека #РецептыАртека