#Санпросвет Профилактика острых кишечных инфекций — 14 июня 2026 г. в 08:35:11.014
#Санпросвет Профилактика острых кишечных инфекций Острые кишечные инфекции - это обширная группа заболеваний человека. Источник инфекции – больной человек или носитель возбудителей острых кишечных инфекций. Основной механизм передачи– фекально-оральный: ✔️ через пищу; ✔️ через воду; ✔️ через бытовые контакты с источником инфекции. Правильные профилактические меры значительно снижают риск заражения и защищают здоровье всей семьи. 1️⃣ Соблюдайте личную гигиену - тщательно мойте руки с мылом перед едой и после пользования туалетом. 2️⃣ Не пейте воду из открытых источников или продаваемую в розлив на улице. Употребляйте для питья только кипяченую или бутилированную воду. 3️⃣ Свежие овощи перед употреблением тщательно мойте и обдайте кипятком. 4️⃣ Выбирайте продукты, подвергнутые термической обработке. Тщательно прожаривайте (проваривайте) продукты, особенно мясо, птицу, яйца и морские продукты. Соблюдайте сроки хранения продуктов. 5️⃣ Скоропортящиеся продукты храните только в условиях холода. Не оставляйте приготовленную пищу при комнатной температуре более чем на 2 часа. Не употребляйте продукты с истекшим сроком годности. 6️⃣ Для обработки сырых продуктов пользуйтесь отдельными кухонными приборами и принадлежностями, такими как ножи и разделочные доски. Храните сырые продукты отдельно от готовых продуктов. Роспотребнадзор Амурской области рекомендует бережно относиться ко своему здоровью и здоровью близких. При возникновении симптомов острой кишечной инфекции необходимо немедленно обратиться за медицинской помощью!