«Лук зеленый будем есть — витаминов в нем не счесть»

«Лук зеленый будем есть — витаминов в нем не счесть» Лук содержит витамины (А, В, С), минералы (кальций, железо, магний, фтор), фитонциды и эфирные масла. Он способствует укреплению иммунитета, улучшению пищеварения, повышению аппетита и профилактике простудных заболеваний. В зелёном луке концентрация полезных веществ выше, чем в репчатом.