Что вы знаете о пользе лука? 🧅
Что вы знаете о пользе лука? 🧅 Часто этот овощ недооценивают в детском меню, а зря. После термической обработки лук теряет горечь и остроту, но сохраняет главное: Фитонциды — природные вещества, помогающие бороться с вирусами и бактериями. Витамин С — укрепляет иммунитет. Витамины группы В, калий, магний — для нервной системы и роста. Пищевые волокна — мягко стимулируют работу кишечника. Эфирные масла в малых дозах — пробуждают аппетит и расширяют вкусовые горизонты малыша. В готовых блюдах лук не чувствуется, а только подчеркивает букет вкусов, становится и незаметным по текстуре. #ЗемляничкаПосевная #Черепановскийрайон
41 просмотров