Баклажаны ОФИГЕНСКИЕ
Баклажаны ОФИГЕНСКИЕ 💥🍆💥🍆 💥🍆💥🍆💥 ✅баклажаны 10шт ✅перец болгарский 7шт ✅перец острый 1шт ✅помидоры 1,5кг ✅чеснок 1 головка ✅вода 750мл ✅масло подсолнечное 1 стакан ✅томатная паста 250гр ✅соль 2 ст.л. ✅сахар 1 стакан (180-200 гр) ✅уксус 9% 2 ст.л. Баклажаны порезать колечками 1-1,5см (либо крупными кусочками) Перец на 6-8 частей Помидоры пополам Чеснок на дольки Чем крупнее, тем вкуснее) В кастрюлю налить воду, масло Добавить томатную пасту (или свежие помидоры, взбитые блендером ~1л) Соль, сахар Вскипятить Закинуть перец, чеснок, проварить 3 минуты Закинуть баклажаны, томаты Варить до состояния, когда баклажаны станут чуть мягкими (минут 7-10) Если помидоры мягкие, то сначала баклажаны на 4-6 минут, а потом уже подмидорки 3 минут Добавить уксус, прокипятить еще 2-3 минуты Закатать, укутать на ночь ☝Важно не переварить!!! Получается ~4,5 литра Это любимая заготовка мужа, за раз уминает всю баночку! Рецепт мой авторский) За все время был только один отрицательный отзыв и ТЫСЯЧИ восторженных 🥰 Попробуйте, пусть и Вам зимой будет вкусно! 😘