Еда и рецепты · 1 июня 2026 г.

Меню спланировано — а вот сколько еды заказать, обычно становится сюрпризом уже после п... — 1 июня 2026 г. в 09:01:16.571

Меню спланировано — а вот сколько еды заказать, обычно становится сюрпризом уже после праздника. 🍽️ Банкет: рассчитывайте 1,2–1,5 кг на человека за вечер. Примерно 400–500 г холодных закусок, 250–300 г горячего, 150–200 г десерта. Пара вегетарианских позиций — обязательно. 🥗 Фуршет: 10–14 закусочных единиц на человека при вечере до 2–3 часов. Половина — сытное (мясо, рыба, сыр), четверть — лёгкое, остальное — сладкое и фрукты. 💡 Главное, что упускают при планировании: стоимость банкета — это не только еда, но и сервировка, аренда зала и персонал. Фуршет обходится дешевле за счёт простого меню и меньшего штата. И всегда закладывайте запас 5–10% — лучше останется, чем кто-то уйдёт голодным. Хотите отметить день рождения в ресторане-караоке «МЕД», где меню и формат подберут под вашу компанию? Оставьте заявку: https://oop.contact/restoran-karaoke-med Забронировать столик +7 925 868 7386