Как приготовить тройную уху и почему окрошка вкуснее с холодцом? — 25 августа 2026 г. в 03:03:01.656
Как приготовить тройную уху и почему окрошка вкуснее с холодцом? Фестиваль чалдонских традиций, трёхдневная экспедиция по всем аспектам жизни сибирских старожилов, проводится в Омской области впервые. Рядом с одним из самых древних чалдонских поселений в Омской области – Крупянке – пройдут катания на бричке, гастровечёрка с печёной картошкой и конкурс гармонистов. А кульминацией программы станет установление гастрономических рекордов – под открытым небом приготовят 320 литров тройной ухи, 500 литров чалдонской окрошки с холодцом, редькой и квасом, 2180 порций чалдонского мороженого (сырчики-снежики), 2500 порций чалдонского увара (напитка из трав и ягод). Все подробности об уникальном фестивале на пресс-конференции в Доме журналистов рассказали уроженцы этих мест и организаторы – Андрей Посаженников, министр промышленности и торговли Омской области, Александр Козловский, директор базы отдыха «Альпийская деревня», и Павел Борисов, руководитель проекта. Статья о самом вкусном фестивале этого лета – на сайте. #культура #мероприятия