👁️Арбузы: советы врача-диетолога — 22 августа 2026 г. в 12:35:25.873
👁️Арбузы: советы врача-диетолога 🍉 Арбуз – это не только вкусное, но и полезное лакомство. На самые частые вопросы ответила каналу «Мурашко по коже» врач-диетолог, заведующий оргметодотделом по диетологии Департамента здравоохранения Москвы, эксперт ЗОЖ-сообщества «Московское здоровье» Виктория Егорова. ✅ Сколько можно съесть арбуза за один раз? Этот плод имеет высокий гликемический индекс. В день не стоит съедать более 500–600 граммов (3–4 куска). Злоупотребление этой ягодой может привести к лишнему весу и ожирению. ✅ Когда лучше есть? Арбуз может быть десертом или перекусом. Не рекомендуется есть его на ночь из-за мочегонного эффекта. ✅ Можно ли выедать арбуз до корки? Нежелательно. Если в арбузе присутствуют нитраты, то находятся они как раз около корки. Кроме того, зелёная часть арбуза не вкусная. ✅ Какой арбуз самый полезный: красный, жёлтый или белый? В арбузе с красной мякотью содержится больше особого вещества – ликопина. Это антиоксидант, который защищает здоровые клетки нашего организма от разрушения. В плодах с жёлтой мякотью его меньше. Белые арбузы – самые сладкие, так как у них выше содержание сахара. Его меньше в жёлтых арбузах и ещё меньше в красных. Самые привычные нам арбузы оказываются самыми несладкими. ✅ Полезен ли свежевыжатый арбузный сок? Калорийность у арбуза и сока из него примерно одинаковая, а питательная ценность ниже. В соке меньше витаминов, например С, который разрушается под воздействием света в процессе приготовления. Также в мякоти арбуза больше полезных пищевых волокон. Поэтому сок – это хорошо, но свежий арбуз полезнее. Ведущий агрегатор по медицине 🚑 Подпишись в Телеграмм или в МАХ