Если сравнивать массу, то такого количества хватило бы, чтобы отлить один небольшой жел...
Если сравнивать массу, то такого количества хватило бы, чтобы отлить один небольшой железный гвоздь. Но значение этих нескольких граммов гораздо ценнее, чем может показаться. ▶️ Большая часть железа входит в состав гемоглобина — белка эритроцитов, который участвует в переносе кислорода от легких к тканям. Железо также содержится в миоглобине мышц, входит в состав ферментов и участвует в энергетическом обмене. Часть запасов организм хранит преимущественно в виде ферритина — своего рода резерва, к которому можно обратиться при необходимости. Когда железа становится недостаточно, сначала могут истощаться его запасы, а уровень гемоглобина еще некоторое время оставаться в пределах нормы. Поэтому дефицит железа и железодефицитная анемия — не одно и то же. ▶️ Всего около четырех граммов — небольшая цифра, от которой во многом зависит способность наших клеток получать кислород и нормально работать.