🍎 Для фруктовых и овощных полуфабрикатов утвердили ГОСТ
🍎 Для фруктовых и овощных полуфабрикатов утвердили ГОСТ Росстандарт ввёл новые стандарты для фруктовых и овощных полуфабрикатов, а также пюре и паст из запечённых и варёных овощей. Они начнут действовать с 1 июля 2027 года. Документы устанавливают требования к внешнему виду, консистенции, вкусу, запаху и цвету продукции. Речь идёт о заготовках из целых, измельчённых или протёртых фруктов и овощей с добавлением сахара, которые используют в пищевой промышленности.
83 просмотров