Как сохранить урожай 2026 года и избежать критических ошибок при хранении зерна 🌾📦 — 1 октября 2026 г. в 12:38:35.532
Как сохранить урожай 2026 года и избежать критических ошибок при хранении зерна 🌾📦 В текущем сезоне аграрии Запорожской области столкнулись с серьезными вызовами: сложной логистикой и ограничением возможностей для тщательной сушки и очистки зерна. Чтобы минимизировать потери и сохранить качество собранной продукции, филиал ФГБУ «Россельхозцентр» рекомендует обратить внимание на основные угрозы и правила грамотного хранения. 🚨 3 Главных фактора риска при хранении: 🔸Повышенная влажность: избыток влаги провоцирует размножение плесени и бактерий, вызывая самосогревание зерновой массы. 🔸При нагреве выше 50 °C происходят денатурация белка, потеря всхожести, падение хлебопекарных свойств и накопление опасных микотоксинов. 🔸Нормы влажности: для пшеницы — не более 14%, для ячменя — 14,5–15,5%, для овса — не более 13,5%. 🔸Что делать: Регулярно замеряйте температуру и влажность на разных уровнях бурта, используйте дренажные отверстия и активное вентилирование. Температурный режим: 🔸Температура выше 5 °C во влажной среде запускает развитие грибов. 🔸При 10–12 °C активизируются вредители: клещи, долгоносики, моль. 🔸Нагрев выше 30 °C снижает содержание клейковины и ускоряет старение зерна. 🔸Оптимальные значения: пшеница, рожь, ячмень — от 0 до 10 °C; кукуруза — 8–12 °C; масличные — ниже 5 °C. Вредители и грызуны: Насекомые и грызуны не только уничтожают урожай, но и загрязняют его продуктами жизнедеятельности, разнося опасные инфекции. 🔸Что делать: Проводите профилактическую фумигацию, дератизацию, герметизацию складов и охлаждение зерна. Важно: используйте только лицензированные препараты из официального Реестра пестицидов и агрохимикатов РФ! ❌ Распространенные ошибки, которых стоит избегать: 🔺Отсутствие подготовки: засыпка зерна в не очищенные и не обработанные от вредителей помещения. 🔺Плохая очистка: сорная примесь, битое зерно и комья земли провоцируют очаги самосогревания. 🔺Протечки и сырость: нарушение герметичности крыши или стен приводит к намоканию урожая. 🔺Вентиляция во влажную погоду: продув влажным наружным воздухом может добавить зерну ненужной влаги. 🔺Пренебрежение пожарной безопасностью: пылевоздушная смесь в складе взрывоопасна! Категорически запрещены курение и огневые работы. Обратите внимание при работе с ФГИС «Семеноводство» При подаче заявок на оценку сортовых и посевных качеств не допускайте типичных ошибок: 🔸Выбирайте именно испытательную лабораторию (иначе заявка не поступит исполнителю). 🔸Заполняйте актуальные контактные данные, проверяйте сроки действия документов на семена, объемы партий и площади. 🔸Помните: объем семян, списанный во ФГИС «Зерно» как товарный, невозможно вернуть в семенной фонд — рассчитывайте объемы заранее! 📍 Нужна консультация или проверка качества зерна и складов? Филиал ФГБУ «Россельхозцентр» по Запорожской области готов оказать всю необходимую помощь: Адрес: Запорожская обл., г. Мелитополь, проспект Богдана Хмельницкого, д. 100 А. Телефон: +7 (990) 227-98-73 E-mail: 90@rscagro.ru 📱 Подписывайтесь на "Мелитопольский район" 🔹 Мы в МАХ