🫑 Вкусный кабачковый салат на зиму — 3 сентября 2026 г. в 06:00:42.419
🫑 Вкусный кабачковый салат на зиму Ингредиенты: - Кабачки - 2 кг. - Помидоры - 1,5 кг. - Перец болгарский - 400 гр. - Репчатый лук - 200 гр. - Томатная паста - 180 гр. - Уксус (9%) - 3 ст.л. - Растительное масло - 180 мл. - Сахар - 100 гр. - Соль - 2 ст.л. - Острый перец - Чеснок - 4-6 зубчиков Приготовление: - Кабачки нарезаем брусочками. - Помидоры пропускаем через мясорубку, добавляем сахар, соль, растительное масло, томатную пасту, перемешиваем, добавляем кабачки, варим после закипания около 30 мин. - Далее нарезаем болгарский перец полосками, и добавляем в томатную массу, варим ещё 15 мин. - Затем добавляем репчатый лук, чеснок, уксус, острый перец, провариваем ещё 5 мин. (лук получается немного с хрустинкой, если вы любите помягче, то проварите больше по времени). - Разливаем салат по банкам, укутываем одеялом до полного остывания. Приятного аппетита!🥰 Поставь 👍 если понравился рецепт и Подписывайся! Кнопка внизу👇