🌯 БИГМАК-БУРРИТО: 49 Г БЕЛКА В ОДНОЙ ПОРЦИИ
🌯 БИГМАК-БУРРИТО: 49 Г БЕЛКА В ОДНОЙ ПОРЦИИ Как насчет попробовать любимый вкус в новом формате? 📝 Ингредиенты (на 9 буррито): • Говяжий фарш — 750 г • Фарш из куриной грудки — 900 г • Тортильи — 9 шт. • Болгарский перец — 250 г • Лук — 150 г • Помидоры — 300 г • Огурчики по-берлински — 120 г • Плавленый сыр — 157 г • Чесночный порошок — 5 г • Луковый порошок — 5 г • Масло авокадо в спрее — 3 пшика • Соль, черный перец — по вкусу Для соуса: • Греческий йогурт — 400 г • Кетчуп — 60 г • Соус из рубленых маринованных огурчиков — 40 г • Горчица — 25 г • Халапеньо — 25 г • Чесночный порошок — 5 г • Луковый порошок — 5 г • Уксус — 10 г • Лимонный сок — 2 г • Соль — 2 г • Черный перец — 2 г 🔥 Приготовление: 1. Сбрызните сковороду маслом авокадо, обжарьте лук и болгарский перец 5 минут. 2. Добавьте оба вида фарша и специи. Жарьте на среднем огне около 15 минут, разбивая комки. 3. Добавьте помидоры и тушите ещё 5 минут на медленном огне. 4. Смешайте все ингредиенты для соуса до однородности. 5. На тортилью выложите мясную начинку, сверху огурчики, плавленый сыр и соус. 6. Сверните буррито. Всего получится 9 штук. 🌯 💡 Мои фишки: • Перед подачей обжарьте буррито на сухой сковороде швом вниз: так они не развернутся и будут хрустеть. • Если готовите заранее, заворачивайте каждое буррито в фольгу или пергамент и убирайте в холодильник на 3–4 дня или в морозилку до месяца. • Соус лучше держать отдельно и добавлять перед едой, тогда тортилья не размокнет. • Если нет соуса из рубленых огурчиков, мелко порубите маринованные огурчики с капелькой маринада. КБЖУ на 1 буррито: 🔥 554 ккал | 💪 Б 49 | 🫙 Ж 19 | 🌾 У 47 Наслаждайтесь каждым укусом этого сытного буррито, и вы забудете о привычных перекусах! 😉 Ещё больше рецептов — в канале Домашние блюда