Решил попробовать приготовить закуску на Хэллоуин. Теперь у меня в холодильнике тарелка...
Решил попробовать приготовить закуску на Хэллоуин. Теперь у меня в холодильнике тарелка глаз. Открываешь дверцу, а там на тебя смотрят. И осуждают за ночной перекус. На деле это обычные фаршированные яйца. Готовятся просто, а выглядят достаточно жутко. На 12 штук взял 6 яиц, 2 столовые ложки майонеза, немного горчицы, соль и перец. Для оформления понадобились зелёные оливки, чёрные маслины без косточек и красный пищевой краситель. Яйца сварил вкрутую, охладил, очистил и разрезал вдоль. Желтки размял с майонезом и горчицей, добавил перец и немного соли. Майонез лучше добавлять постепенно, чтобы начинка не получилась жидкой. Разложил начинку по половинкам. Сверху положил колечки зелёных оливок, а в отверстия вставил маленькие кусочки чёрных маслин. Оливки предварительно промокнул салфеткой, чтобы рассол не растекался. Прожилки нарисовал зубочисткой с красным пищевым красителем. Несколько кривых линий, немного ответвлений, и закуска уже явно что-то повидала. Убрал ненадолго в холодильник и подал на стол. Получилось вкусно, необычно и без сложной готовки. Сохраняйте идею к Хэллоуину.