🍖 Запечённая говядина с айвой
🍖 Запечённая говядина с айвой Кто может устоять перед ароматом нежной говядины, запечённой с пряностями и фруктами? 📝 Ингредиенты: • Говядина - 1 кг • Чеснок - 1 головка • Морковь - 1 шт • Лук репчатый - 2 шт • Айва - 1 шт • Перец Чили - 2 шт • Соль, перец по вкусу • Сванская соль - 1 ч/л • Кориандр - 1 ч/л • Масло оливковое - 3-4 ст/л • Масло сливочное - 40 г • Вода - 150 мл меньше 🔥 Приготовление: 1. Разогрейте духовку до 200°C. 2. Подготовьте мясо: обрежьте лишний жир и натрите солью, перцем и специями. 3. Нарежьте лук, морковь и айву крупными кусками, чеснок разрежьте пополам. 4. В глубокой форме для запекания выложите овощи, сверху положите говядину. 5. Добавьте перец чили и полейте оливковым маслом. 6. Влейте воду, закройте форму фольгой и ставьте в духовку на 2 часа. 7. За 30 минут до готовности снимите фольгу, чтобы мясо подрумянилось. Подавайте ароматную говядину на праздник, её нежное мясо в сочетании с фруктами и специями подарит всем настоящую гастрономическую радость! Понравился контент? Подпишись на наш второй канал MAXимально вкусно!