Меню На День Рождения
Еда и рецепты
1 885 подписчиков1 084 публикаций
Вдохновение для идеального праздничного стола! Проверенные рецепты салатов, горячих блюд и десертов, которые украсят любой День рождения! По всем вопросам: https://vk.cc/cSHQ9a
Загружаем канал…
Мы используем файлы cookie для работы сайта и аналитики посещаемости. Подробнее в Политике обработки данных и Правилах.
Еда и рецепты
Вдохновение для идеального праздничного стола! Проверенные рецепты салатов, горячих блюд и десертов, которые украсят любой День рождения! По всем вопросам: https://vk.cc/cSHQ9a
🌶 Балканская закуска из маринованных перцев — это просто ОТВАЛ ВСЕГО! 😍 Как только заканчивается — сразу бегу готовить новую порцию. Сохраняйте рецепт, он бомбический! 💣 📝 Ингредиенты на 1 порцию: • Болгарский перец — 12 шт. • Острый перец — 1 шт. 🌶 • Чеснок — 3 зубчика 🧄 • Растительное масло — 100 мл • Соль — 1 ч. л. • Сахар — 1 ст. л. • Сок половинки лимона 🍋 • Пучок свежей зелени 🌿 👩🍳 Как готовить: 1️⃣ Перцы обжарить или запечь до мягкости и подрумянивания. 2️⃣ Острый перец и чеснок мелко порубить, зелень — тоже. 3️⃣ Смешайте масло, сок лимона, соль, сахар, чеснок, зелень и острый перец — получится маринад. 4️⃣ Тёплые перцы очистите от кожицы и семян, нарежьте полосками. 5️⃣ Залейте маринадом, перемешайте и уберите в холодильник на 5–6 часов (лучше на ночь). 🌟 Получаетс…
Читать целиком🎉 Пачка творога и 20 минут — и целая ГOРА вкусняшек готова! Даже крошки не останется — проверено! 🥰 📌 Ингредиенты на 16 штук: • 🧀 Творог — 200 г • 🍬 Сахар — 60 г • 🍨 Ванильный сахар — 8 г • 🥛 Кефир — 100 мл • 🌾 Мука — 300 г • 🧈 Растительное масло — 50 мл • 🥚 Яйцо — 1 шт • 🧂 Соль — щепотка • 💥 Разрыхлитель — 1 ч. л. 👩🍳 Приготовление: 1️⃣ Смешай яйцо, сахар, ванильный сахар и щепотку соли. 2️⃣ Добавь творог и кефир, перемешай до однородности. 3️⃣ Всыпь просеянную муку с разрыхлителем, замеси мягкое тесто. 4️⃣ Раскатай, вырежи кружочки или треугольники — как нравится. 5️⃣ Обжарь на сковороде с маслом до золотистого цвета с двух сторон. 6️⃣ Готово! Можно посыпать сахарной пудрой, макать в варенье или просто хрумкать 😋 💛 Быстро, просто и ооочень вкусно! Подходит и на завтр…
Читать целиком🔥 Это просто БОМБА, а не рецепт! Сочный, ароматный и сытный ужин или перекус — на все 💯%! Готовьте двойную порцию — разлетается мгновенно! 😋 🍗 Ингредиенты: Куриная грудка — 2 шт Лук — 1 шт Красный перец — 1 шт Зелёный перец — 1 шт Сливки — 200 мл Соль — по вкусу Карри — 0,5 ч.л. Чёрный перец — 0,5 ч.л. Красный молотый чили — 1 ч.л. Тёртый сыр (моцарелла/чеддер) — 1 горсть 🌯 Дополнительно: Лепёшки — 3 шт Сыр чеддер — по вкусу Мука — 2 ст.л. Вода — 4–5 ст.л. (для «клейстера») 👨🍳 Приготовление: 1️⃣ Курицу нарезать кубиками, лук и перцы — мелко. 2️⃣ Обжарить курицу до румяности. 3️⃣ Добавить лук, жарить 2–3 мин, затем перцы. 4️⃣ Приправить специями, посолить. 5️⃣ Влить сливки, тушить пару минут. 6️⃣ Добавить сыр, перемешать — снять с огня. 🫓 Сборка: Смешать муку и воду — получит…
Читать целиком🍊 Апельсиновый кекс — сочный, ароматный, сказочный! 🍰 Этот десерт влюбляет с первого кусочка — мягкий, в меру сладкий и с насыщенным цитрусовым вкусом! А апельсиновый сироп делает его невероятно влажным и ароматным 😍 📋 Ингредиенты: 🔸 1 большой апельсин 🔸 Яйца — 3 шт 🔸 Сахар — 150 г 🔸 Растительное масло — 7 ст. л. 🔸 Мука — 220 г 🔸 Разрыхлитель — 1 ст. л. 🍯 Для сиропа: 🔹 Сок 1 апельсина 🔹 Сахар — 1 ст. л. 👩🍳 Как готовить: 1️⃣ Апельсин измельчите в блендере (предварительно удалив косточки и белую кожуру, если не хотите горчинки). 2️⃣ Яйца взбейте с сахаром до пышности. 3️⃣ Добавьте масло и апельсиновую массу, перемешайте. 4️⃣ Всыпьте просеянную муку с разрыхлителем, аккуратно вмешайте. 5️⃣ Переложите тесто в форму и выпекайте при 170°C ~50 минут. 6️⃣ Пока кекс печётся, в…
Читать целиком🎂 Торт "3 стакана" — простой, быстрый и ОЧЕНЬ вкусный! Без весов, без заморочек — всё меряем стаканом! 🥰👌 🧁 Ингредиенты: Для коржей: 🥚 Яйцо — 2 шт. 🥛 Кефир — 1 стакан 🍬 Сахар — 1 стакан 🌾 Мука — 1 стакан 🍫 Какао — 2 ст.л. 🥄 Сода — 0,5 ч.л. 🌻 Растительное масло — 2 ст.л. 🧂 Соль — щепотка Для крема: 🥫 Варёная сгущёнка — 380 г 🍶 Сметана 20% — 380 г 👨🍳 Как готовить: 1️⃣ В миске взбей яйца с сахаром и щепоткой соли. 2️⃣ Добавь кефир, масло, какао, соду — хорошо перемешай. 3️⃣ Всыпь муку — тесто должно получиться как густая сметана. 4️⃣ Вылей в форму (диаметр 20–22 см), застеленную пергаментом. 5️⃣ Выпекай при 180°C ~40–45 минут. Готовность проверь зубочисткой. 6️⃣ Остывший корж разрежь на 2 или 3 части. Крем: Просто смешай сметану и варёную сгущенку до однородного состоян…
Читать целиком🍣 Запечённый суши-торт — дома как в лучшей доставке! 🎌 Если вы хотите удивить гостей или просто порадовать себя чем-то особенным — этот невероятно вкусный суши-торт именно то, что нужно! Сытный, нежный, с ярким вкусом — и готовится проще простого 🤩 📝 Ингредиенты: • Рис — 150 г • Рисовый уксус — ½ ст.л. • Крабовые палочки — 1 уп. • Творожный сыр — 2–3 ст.л. • Майонез — 2 ст.л. + 1 для верха • Икра с лососем — 1 баночка • Сыр — 100 г • Соус унаги — для подачи • Кунжут, зелёный лук — по вкусу • Листы нори — по желанию 👩🏻🍳 Как готовить: 1️⃣ Сварите рис, заправьте уксусом. Выложите в форму (примерно 31×21 см), разровняйте. 2️⃣ Крабовые палочки разомните вилкой, добавьте творожный сыр и 2 ст.л. майонеза — это второй слой. 3️⃣ Сыр натрите, добавьте икру и ложку майонеза. Выложите све…
Читать целикомЛИМОНАД С КИВИ И МЯТОЙ 💚 Идеальное спасение в жару 🔥 — лёгкий, свежий, с кислинкой и взрывом вкуса! 😍 🧾 ИНГРЕДИЕНТЫ: 🥶 Лёд — 400 г 🥝 Киви — 5 шт. 🍋 Лимон — 1 шт. (цедру снять) 🍃 Мята — по вкусу 🍬 Сахар — 70 г 🔥 Кипяток — 100 мл 💦 Газированная вода — 500–700 мл (можно больше) 👩🍳 КАК ПРИГОТОВИТЬ: 1️⃣ Растворите сахар в кипятке — получится сладкий сироп. 2️⃣ Нарежьте киви и лимон (сняв цедру). 3️⃣ Взбейте фрукты с сиропом в блендере до однородности. 4️⃣ В кувшин добавьте лёд 🧊, вылейте фруктовое пюре и «пощёлканную» мяту 🌿 (чтобы раскрыла аромат). 5️⃣ Залейте газировкой до желаемой крепости, перемешайте. 🌞 Пейте охлаждённым и наслаждайтесь каждой каплей!
СЫРНЫЙ СУП ВСЕГО ЗА 20 МИНУТ! 🍽 Мои дети просили добавки — значит, рецепт на 💯! Нежный, ароматный и очень простой! 🛒 Ингредиенты: 🧅 Лук — 1 шт. 🥕 Морковь — 1 шт. 🥔 Картофель — 3 шт. 🍗 Куриное филе — 1 шт. 🧂 Соль, перец, паприка, сушёный чеснок, итальянские травы — по вкусу 🍜 Вермишель — 2 ст. л. 🧄 Лавровый лист — 3 шт. 🧈 Сливочное масло — для жарки 🧀 Плавленый сыр — 2 ст. л. 👩🍳 Как готовить: 1️⃣ На сливочном масле слегка обжариваем лук и морковь со специями. 2️⃣ Добавляем куриную грудку, обжариваем до золотистой корочки. 3️⃣ Заливаем кипятком, засыпаем картофель и вермишель, варим до готовности. 4️⃣ В конце добавляем плавленый сыр, перемешиваем до однородности, доводим до вкуса и посыпаем зеленью. 🌿 ✨ Готово! Вкусно, сытно и без лишних хлопот.
🔥 Хрустящий бекон, нежный картофель и тянущийся сыр — вы просто не сможете остановиться! Это не просто рецепт, это гастрономическое наслаждение на 200%! 💯 📌 Сохраняйте в закладки, чтобы не потерять! Такой картофель с беконом в соусе — идеальное блюдо и для гостей, и для уютного семейного ужина 😋 🥔 ИНГРЕДИЕНТЫ: • Картофель (лучше мелкий) • Бекон 🥓 • Сыр — 100 г 🧀 • Сметана — 300 г • Майонез — 2 ст. л. • Чеснок — по вкусу 🧄 • Зелень — по вкусу 🌿 • Соль — по вкусу 🧂 👩🍳 КАК ГОТОВИМ: 1️⃣ Отварите картофель в мундире, остудите и очистите. 2️⃣ Приготовьте соус: сметана + майонез + чеснок + зелень + соль. 3️⃣ Добавьте картофель в соус, аккуратно перемешайте, чтобы каждый клубень пропитался. 4️⃣ Оберните каждый картофель полоской бекона. 5️⃣ Выложите в форму, смажьте остатками соу…
Читать целиком🤤 ОТВАЛ БАШКИ! Сочный, пряный, тянущийся сыр... Это просто БОМБА, а не перекус или ужин! Хрустящая лепёшка с нежной курицей, овощами, сливочным соусом и расплавленным сыром — разве можно устоять? 😍 Сохраняйте рецепт, чтобы готовить снова и снова! 🍗 ИНГРЕДИЕНТЫ: 🥩 Для начинки: • Куриная грудка — 2 шт • Лук — 1 шт • Красный перец — 1 шт • Зелёный перец — 1 шт • Сливки — 200 мл • Тёртый сыр (моцарелла или чеддер) — 1 горсть • Карри — 0,5 ч.л. • Красный порошок чили — 1 ч.л. • Чёрный перец — 0,5 ч.л. • Соль — по вкусу 🌯 Для «конвертиков»: • Лепёшки — 3 шт • Мука — 2 ст.л. • Вода — 4–5 ст.л. • Сыр чеддер — по вкусу 👨🍳 ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Нарежьте курицу, лук и перцы кубиками. Обжарьте курицу до лёгкой корочки. Добавьте лук, потом перец. Всыпьте все специи и соль. Влейте сливки, протуши…
Читать целиком🍗 Гора нежнейших куриных котлет из всего 2-х грудок! Идеальный вариант на ужин, обед, да хоть на завтрак — сытно, просто и без лишнего масла 😋 Котлеты получаются мягкие, сочные и ароматные, а готовятся буквально за 15 минут 💥 📌 Сохраняй в копилочку рецептов — пригодится 100%! 📝 ИНГРЕДИЕНТЫ: • Куриное филе — 2 шт 🍗 • Картофель — 1 шт 🥔 • Лук — 1 шт • Морковь — 1 шт 🥕 • Чеснок — 2 зубчика • Зелень по вкусу 🌿 • Яйца — 2 шт 🥚 • Сметана — 3 ст. л. • Мука — 3 ст. л. • Паприка, соль, перец — по вкусу 🧂 👩🍳 ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1️⃣ Все овощи натрите на мелкой тёрке, филе мелко порубите или измельчите в блендере. 2️⃣ Добавьте яйца, сметану, специи, зелень и муку. Всё хорошо перемешайте — масса будет как густое тесто. 3️⃣ Разогрейте сковороду с небольшим количеством масла, выкладывайте л…
Читать целиком🍆 Этот салат — просто БОМБА! Хрустящие баклажаны, нежная моцарелла, свежие помидорки черри и ароматная кинза... 😍 💥 Один раз приготовите — и будете делать снова и снова, обещаем! 📌 Сохраняйте, чтобы не потерять — рецепт, который влюбляет с первого кусочка! 👩🍳 ИНГРЕДИЕНТЫ: • Баклажан — 1 шт. • Кукурузный крахмал — 3 ст. л. • Помидоры черри — 250 г 🍅 • Моцарелла — 100 г 🧀 • Кинза — 50 г 🌿 • Соевый соус — 3 ст. л. • Растительное масло — для жарки 🔥 ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1️⃣ Нарежьте баклажан кубиком, обваляйте в крахмале — каждый кусочек должен быть в панировке! 2️⃣ В глубокой кастрюле разогрейте масло (примерно наполовину ёмкости). 3️⃣ Жарьте баклажаны в несколько заходов — масло будет пениться и подниматься. 4️⃣ Обжаривайте до золотистого цвета (2–3 минуты), периодически помешивая.…
Читать целиком