🍫🍰 Шоколадный торт без выпечки — 23 августа 2026 г. в 05:05:02.377
🍫🍰 Шоколадный торт без выпечки Этот нежный десерт — отличный вариант, когда хочется приготовить что-то эффектное без использования духовки. Воздушный заварной крем, пропитанное печенье савоярди и насыщенная шоколадная глазурь создают идеальное сочетание вкуса и текстуры. 🛒 Ингредиенты 🧡 2 упаковки печенья савоярди (около 400 г) Для крема: 🧡 1 яйцо 🧡 4 ст. л. пшеничной муки 🧡 4 ст. л. кукурузного крахмала 🧡 1 л молока 🧡 200 г сахара Для шоколадной глазури: 🧡 200 мл сливок 33% 🧡 180 г тёмного шоколада 👩🏻🍳 Инструкции I. В кастрюле соедините яйцо, сахар, муку и кукурузный крахмал. Постепенно влейте молоко, постоянно перемешивая венчиком до однородности. II. Поставьте смесь на средний огонь и варите, непрерывно помешивая, пока крем не загустеет. Снимите с плиты, накройте пищевой плёнкой в контакт и полностью остудите. III. В форму выложите слой печенья савоярди, затем равномерно распределите часть крема. Повторяйте слои, пока не закончатся ингредиенты, завершив слоем крема. IV. Для глазури нагрейте сливки почти до кипения, снимите с огня и добавьте измельчённый тёмный шоколад. Перемешайте до получения гладкой и блестящей массы. V. Покройте торт шоколадной глазурью и разровняйте поверхность. VI. Уберите десерт в холодильник на 4–6 часов, чтобы он хорошо пропитался и стабилизировался. Перед подачей при желании украсьте шоколадной стружкой, какао-порошком или свежими ягодами. Приятного аппетита! 😋 📊 Пищевая ценность (примерно на 100 г): • калорийность — около 290 ккал • белки — 5 г • жиры — 13 г • углеводы — 39 г