Однажды у дороги встретились три голодных путника. У первого был котел, второй нес муку... — 7 августа 2026 г. в 06:45:01.988
Однажды у дороги встретились три голодных путника. У первого был котел, второй нес муку с мясом, а третий прихватил с собой овощи и специи. Они решили объединить еду и сделать сытное угощение. Назвали его лагманом. А сегодня мы встретились с бренд-шефом ресторанов «Урюк» и «GRAND Урюк» Алексеем Подлесных, чтобы пообедать его интерпретацией известного блюда. Сохраняйте способ приготовления 😊 Понадобятся: Лагман — 400 г Кунжут METRO Chef — для декора Розовая соль METRO Chef — по вкусу Соус терияки METRO Chef — 80 г Оливковое и кунжутное масло METRO Chef — 50 г Мясо ягненка — 320 г Перец болгарский зеленый — 40 г Перец болгарский красный — 40 г Лук репчатый — 160 г Сельдерей — 60 г Чеснок — 40 г Помидор — 140 г Перец чили зеленый — 40 г Кинза — для декора 1️⃣ Нарежьте соломкой болгарский перец. 2️⃣ Измельчите репчатый лук и сельдерей. 3️⃣ Порубите кубиком мясо ягненка. 4️⃣ Нарежьте слайсами чеснок, половину перца чили и помидор. 5️⃣ Раскалите казан, налейте 50 г оливкового и кунжутного масла. Первым выложите мясо, добавьте овощи. Обжарьте до готовности. 6️⃣ Отправьте в казан чеснок, томат и чили. Обжарьте, приправьте розовой солью. 7️⃣ Добавьте лагман и соус терияки. Выложите на тарелку, украсьте кинзой и кунжутными семечками. Приятного аппетита 😋 Свежие овощи, мясо и другие продукты для блюда ждут в METRO 🛒 #metrocc #рецепт #METROрецепты Реклама. ООО «МЕТРО Кэш энд Керри». ИНН: 7704218694. Erid: 2VSb5wrn5jQ.