Есть блюда, которые на вкус как август!
Есть блюда, которые на вкус как август! Стейк с салатом из сочных персиков и моцареллы — именно тот случай. Забирайте рецепт 🍑 🔹 Для стейка: Стейк рибай с тимьяном и чили — 250 г Оливковое масло METRO Chef — 20 мл Сливочное масло METRO Chef — 20 г Морская соль — по вкусу 🔹 Для заправки: Мед жидкий — 1 ч. л. Горчица дижонская — 1 ч. л. Сок лимона — 1 ст. л. Оливковое масло — 80 мл Морская соль и перец — по вкусу 🔹 Для салата: Салатный микс «Тоскана» — 50 г Моцарелла чильеджина METRO Chef — 40 г Персик — 0,5 шт. КБЖУ на 100 г: 341 / 10,6 / 23,2 / 3,6 Примерная цена блюда — 1170 рублей 1️⃣ Достаньте стейк из холодильника за 30 минут, извлеките из упаковки и оставьте при комнатной температуре. 2️⃣ Смажьте стейк оливковым маслом со всех сторон. Обжарьте его на хорошо разогретой сковороде по 2 минуты с каждой стороны, повторите еще раз. 3️⃣ Добавьте на сковороду тимьян и красный перец. Готовое мясо переложите на тарелку, сверху — кусочек сливочного масла, накройте фольгой и оставьте на 4–5 минут. 4️⃣ Приготовьте заправку: все ингредиенты положите в небольшую миску и хорошо смешайте венчиком. Или перемешайте все в небольшой баночке, закройте крышкой и хорошо потрясите. 5️⃣ Сделайте салат: на тарелку положите зелень, ломтики персика и шарики моцареллы, разорванные пополам. Полейте заправкой, слегка присыпьте солью и перцем. 6️⃣ Подавайте стейк с маленьким перцем чили и салатом. А теперь приглашаем за ингредиентами в METRO, а вы можете начинать планировать изысканный ужин. #metrocc #рецепт #METROрецепты Реклама. ООО «МЕТРО Кэш энд Керри». ИНН: 7704218694. Erid: 2VSb5wUeKKp.