🔥 Между прочим…
🔥 Между прочим… Вода кипит не при 100 °C «по умолчанию»: температура кипения зависит от давления. В горах вода закипает раньше (при 90–95 °C), а в скороварке — при 120 °C и выше. Поэтому в высокогорье сложно сварить яйцо, а в скороварке всё готовится быстрее. И вот вопрос: где вода закипит быстрее при одинаковом нагреве? 1️⃣ На вершине высокой горы — из‑за низкого давления. 2️⃣ На уровне моря — там давление выше, и тепло работает эффективнее. Пиши цифру в комментариях — расскажем, как это используют в кулинарии и в промышленности, и покажем простой пример из обычной кухни. #междупрочим #наука #физика 👉 Между прочим
22 просмотров