☕ «Между прочим»…
☕ «Между прочим»… Пена на капучино — не просто украшение: микропузырьки удерживают аромат и делают вкус мягче. Бариста специально добиваются «лате-арта» ещё и потому, что плотная молочная пена дольше сохраняет температуру напитка и не даёт ему быстро остывать. Поэтому рисунок на кофе — это не только эстетика, но и маленькая наука о тепле и запахе. #междупрочим #кофе #наука #гастрономия 👉 Между прочим