Межрегиональное управление № 33 Федерального медико-биологического агентства
Наука · 29 июня 2026 г.
Российский барьер: новые правила СанПиН. — 29 июня 2026 г. в 10:26:49.361
Российский барьер: новые правила СанПиН. Для России холера традиционно остается преимущественно завозной инфекцией, однако риски из-за активизации туризма в южные страны выросли. Именно поэтому Роспотребнадзор держит тему на особом контроле. Пакет новых санитарных правил (СП), вступающий в силу с 1 сентября 2026 года, существенно усиливает требования к биологической безопасности: - Тотальный скрининг водоемов: в летний период вводится обязательный еженедельный отбор проб воды из открытых водоемов и зон купания. - Лаборатории проверяют воду на наличие токсигенных штаммов. - Экспресс-контроль на границе: санитарно-карантинные пункты в аэропортах оснащаются экспресс-тестами нового поколения, способными выявить носителя инфекции за 15 минут по маркерным антигенам. - Контроль импорта: ужесточаются требования к проверке рыбы и морепродуктов, поступающих из азиатских и африканских регионов. Памятка для туриста: «Правило пяти „Б“» против холеры. Холерный вибрион попадает в организм исключительно через рот. Чтобы защитить себя в путешествии по экзотическим странам, достаточно строго соблюдать золотой гигиенический стандарт — «Правило пяти „Б“»: - Бутылка. Пейте и используйте для чистки зубов только воду из фабрично закрытых бутылок. Убедитесь, что крышка при открытии издает характерный щелчок. - Безопасный лед. Полностью откажитесь от льда в коктейлях. В барах его часто делают из обычной водопроводной воды, а замораживание никак не вредит холерному вибриону. - Бурление (Кипячение). Если бутилированной воды нет, обычную воду необходимо довести до активного кипения. Высокая температура уничтожает бактерию холеры мгновенно. - Без сырого. Продукты должны проходить полную термическую обработку. Забудьте на время отпуска про сырые морепродукты (устрицы, мидии, суши) и слабопрожаренное мясо. Вибрион обожает жить в складках панцирей ракообразных. - Бережная чистка. Фрукты и овощи нужно мыть только безопасной водой и обязательно очищать от кожуры самостоятельно. Не покупайте на рынках уже нарезанные ананасы или арбузы. Холера — это удивительный биологический зеркальный щит нашего общества. Она появляется только там, где человечество проваливает базовый экзамен по гигиене и санитарии. Борьба с ней в XXI веке ведется не столько антибиотиками, сколько чистыми трубами, доступными антисептиками, качественным контролем сточных вод и цифровыми системами слежения. Как и 180 лет назад, главным оружием против древней «запятой» остаются чистая вода и вымытые руки.