🧀 Преподаватели и студенты МГУТУ приняли участие в чемпионате «Сырная легенда» — 6 августа 2026 г. в 09:00:09.563
🧀 Преподаватели и студенты МГУТУ приняли участие в чемпионате «Сырная легенда» В конце июля в инновационно-образовательном комплексе «Техноград» на ВДНХ состоялся V сезон главного в России профессионального чемпионата «Сырная легенда». Мероприятие объединило сыроделов, фромажеров, специалистов по созреванию сыров, производителей оборудования, комплектующих и ингредиентов, а также экспертов сферы HoReCa. 📌 Главной целью чемпионата стало развитие сырного искусства, выявление лучших мастеров отрасли и оценка качества редких видов сыра. МГУТУ на чемпионате представили преподаватели и студенты факультета пищевых технологий и биоинженерии. Студенты приняли участие в мастер-классах, познакомились с современными тенденциями отрасли и выступили в качестве волонтёров, получив практический опыт организации масштабного профессионального мероприятия. Преподаватели факультета стали участниками экспертной дискуссии «Рестораны в формате сыроварен: новые концепции и перспективы развития», где обсудили актуальные вопросы подготовки кадров, развития отрасли и взаимодействия образовательных организаций с профессиональным сообществом. #новостиразума 💻 МГУТУ в ВК 💌 МГУТУ в Telegram