📌 Академик Дадали В.А. о необходимости ежедневного приема витаминов и минералов
📌 Академик Дадали В.А. о необходимости ежедневного приема витаминов и минералов https://disk.yandex.ru/i/QOj6bGMTjRyUNQ ⏩ Владимир Абдулаевич Дадали – Профессор, доктор химических наук, Профессор кафедры биохимии Санкт-Петербургского Государственного Медицинского Университета им. И. И. Мечникова, Академик Балтийской Педагогической Академии, Член диссертационного совета по докторским диссертациям, Почетный председатель Общества натуральной медицины, Член редколлегии журналов «Донозология» и «Профилактическая и клиническая медицина», Член методической комиссии по биохимии Минздрава России, Член правления Биохимического общества Санкт-Петербурга, Член Международного общества микронутриентологии (США). ✔ В 2012 г. ученым советом Университета натуральной медицины (Калифорния, США) В.А. Дадали присвоено звание доктора философии по натуральной медицине и сертифицированного консультанта по нутрициологии ✔ Проф. В.А. Дадали – автор более 300 научных работ, соавтор 4 монографий, в его активе 8 авторских свидетельств и 2 патента, под его руководством подготовлены и защищены 16 кандидатских и одна докторская диссертации. ✔ Проф. В.А. Дадали является одним из ведущих специалистов в области биохимии и фармакологии микронутриентов и биологически активных добавок (БАД) на основе природных соединений. ✔ Основные направления научных интересов профессора — изучение ферментативных систем защиты организма от действия повреждающих факторов внешней среды, изучение теоретических основ и механизмов действия природных соединений, разработка биологически активных композиций на основе природных веществ. ✔ Им обоснованы и предложены рецептуры двух десятков БАД, многие из которых прошли клиническую апробацию, и лекарственный препарат «Новоаекол». ✔ Обширная образовательная программа по микронутриентам и БАДам, развернутая и лично реализуемая проф. В.А. Дадали в России и за рубежом. ✔ Он регулярно проводит семинары для врачей в Санкт-Петербурге, Москве и других городах России, читает лекции в США, Болгарии, Венгрии, Чехии, Монголии, Таиланде, странах ближнего зарубежья. ✔ Им организован и активно проводится цикл лекций по биохимии и фармакологии природных веществ в Санкт-Петербурге и Москве. *** 🌿 Роль витаминов и минералов в ферментативных процессах Организм человека функционирует на основе ферментативных процессов. Ферменты представляют собой специфические белки, каждый из которых отвечает за определенную реакцию. В каждой клетке содержится около двух тысяч таких белков. 📌 Для их полноценной работы необходимы: 🔸 Белковое питание: Поступление полноценного белка (мясо, птица, рыба, яйца, молоко). При вегетарианском питании требуется тщательный подбор комбинаций продуктов для обеспечения организма всеми незаменимыми аминокислотами. 🔸Небелковые компоненты: Витамины и минералы, которые в составе сложных композиций с белками образуют работающие молекулы. Без их постоянного поступления с пищей нормальное функционирование организма и иммунной системы невозможно. 📌 Проблема дефицита нутриентов Современные технологии производства продуктов питания часто приводят к тому, что пища становится обедненной необходимыми компонентами. Официальные данные свидетельствуют о серьезном дефиците витаминов у населения. Например, дефицит витамина С наблюдается примерно у 80% людей, что является критическим показателем, на который часто не обращают должного внимания. 🔸 Текущие условия: Современный образ жизни характеризуется хроническим дефицитом витаминов и минералов. 🔸 Отношение к приему добавок: Автор подчеркивает важность осознанного подхода к восполнению дефицитов, призывая не игнорировать необходимость приема витаминно-минеральных комплексов в данных условиях. ✅ Среднесуточный уровень потребления витаминов и минералов. Рекомендации от профессора Дадали В.А.