МВ

Михаил Ведерников

Политика · 1 ноября 2026 г.

Открыть канал в MAX

📍 «Изборский страус» – самая крупная на Северо-Западе России экоферма по разведению чё...

📍 «Изборский страус» – самая крупная на Северо-Западе России экоферма по разведению чёрных африканских страусов. Их здесь более трёхсот.   В год ферма реализует свыше 4 тонн страусиного мяса и продуктов его переработки. Здесь можно найти, а заодно и попробовать в кафе много необычных деликатесов.    🥩 Свежее мясо. В лавке можно приобрести филе, стейки, шашлык и даже гигантские страусиные яйца.  🍖 Готовые полуфабрикаты. Для домашних ужинов фермеры предлагают сыровяленую колбасу, паштет из печени, пельмени, буженину и бастурму. ☝🏼 Ещё одна гордость хозяйства – линейка кремов для лица и тела. Их создают на основе страусиного жира и природных компонентов.   Экоферма «Изборский страус» давно стала точкой притяжения для гостей нашего региона и входит в национальный туристический маршрут «С грохотом по фермам, или Глаза боятся, а руки делают», созданный в рамках президентского нацпроекта «Туризм и гостеприимство». 🏡 В 2022 году хозяйство выиграло грант в федеральном конкурсе «Агротуризм», и на полученные средства построило гостевой домик.   Ферма активно участвует в наших гастрономических фестивалях: её продукцию можно было попробовать на «Архондарике» и на «Лешуге» 🤝🏼   #ПсковскиеФермеры #МинсельхозГранты РАБОТАЕМ 🇷🇺