ПРО РЕМОНТ: Кухня, в которой удобно: базовые принципы
ПРО РЕМОНТ: Кухня, в которой удобно: базовые принципы Основа удобной кухни — логика движения. Классическая схема — «рабочий треугольник»: холодильник, мойка и плита. ▪️Расстояния в рабочем треугольнике: Между мойкой и плитой - 40-60 см рабочей поверхности Между холодильником и мойкой - 120-210 см Между плитой и холодильником - 120-270 см ▪️Высота столешницы подбирается под рост главного повара — уровень чуть ниже локтя. Стандарт - 85-90 см. ▪️Рациональное расположение техники: Холодильник — ближе к входу Мойка — в центре треугольника Плита — с рабочими зонами по бокам Посудомоечная машина — рядом с мойкой ▪️Проходы и безопасность: Ширина проходов — не менее 90 см Открывание фасадов не должно мешать работе Между плитой и мойкой - пожаробезопасная поверхность Такая планировка минимизирует лишние движения и делает кухню эргономичной для ежедневного использования.