КАЗАНДА ПЕШКӘН ПЫЛАУ
КАЗАНДА ПЕШКӘН ПЫЛАУ ✅ Сыер ите (яисә сарык ите) 1 кг ✅Көнбагыш мае 150 мл ✅500 гр дөге безнеке басмати ✅2 суган ✅сарымсак 1шт ✅Кишер ✅Тозны чамалап салдык ✅Зира тәменчә (якынча ярты кечкенә калак) Зирвак әзерлибез (пылауның основасы): Казанга май саласыз, май кызгач суганны өстисез, аннан итне. Бераз кыздырып алгач, кишер, тәмләткечләр өстәп 1 сәгать пешерәсез. Дөгене яхшылап юасыз. Зирвак өстенә саласыз, аннан су өстисез (дөге капланырга тиеш). Су бераз кимегәч, дөге өстенә сарымсакны куясыз. Казанның капкачын ябып, 30 минут пешерәсез. Пылау әзер☺
6 961 просмотров