Насыпной сливовый пирог 🥧
Насыпной сливовый пирог 🥧 Этот пирог часто называют «ленивым», потому что тесто не нужно раскатывать оно перетирается в крошку. Форма 22-24 см. Для крошки (теста): · Мука — 600 г · Сливочное масло (холодное) — 150 г · Сахар — 70 г (для теста) · Яйца — 2 шт. (если любите больше крошки) или 3 шт. (тесто будет чуть влажнее ) · Разрыхлитель — 1 ч. л. · Соль — 1 щепотка Для начинки и прослойки: · Сливы (средние) — 5 шт. (можно взять 6–7, если любите сочную начинку) · Сахар — 2 ст. л. (для присыпки слив и пересыпки крошки) · Сметана 25% — 3 ст. л. (для сочности) Разогрейте духовку до 180°C. Выпекайте пирог до золотистого цвета, примерно 25-30 мин. 💡 Совет: Если сливы кисловатые, увеличьте количество сахара для присыпки до 3 ст. ложек. А если у вас нет сметаны, можете заменить ее любым густым йогуртом . Готовьте с удовольствием и радуйте меня своими отзывами 🫂♥️