Мы все очень любим клубничное варенье, но я люблю чтобы оно было густое, а для этого ва... — 24 июня 2026 г. в 12:23:01.408
Мы все очень любим клубничное варенье, но я люблю чтобы оно было густое, а для этого варенье надо уваривать и его, соответственно, становится меньше. Так как ягод у нас не много, варим конфитюр. Выход получается больше и область применения шире 🤗 Для пряников, булочек, запеканок, пирогов, как прослойка для торта, йогуртов, да и так поесть с чаем. Конфитюр не растекается и этим очень удобен. 🍓Итак, клубничный конфитюр Ингредиенты: Клубника 1 кг Сахар 1 кг Яблочный пектин 20 гр (или агар-агар 15 гр) Приготовление: Ягодки моем, засыпаем половиной сахара и нагреваем на медленном огне. Как сахар растворится - пюрируем блендером. Далее смешиваем сахар с пектином и высыпаем в нашу клубничку. Помешивая доводим до кипения. Кипятим 3 минуты и разливаем по баночкам 🤗 Быстро, вкусно и практично! Можно использовать любые ягоды. 🍒🫐🍓