Горячий бутерброд с творогом и сыром — 7 сентября 2026 г. в 05:29:55.300
Горячий бутерброд с творогом и сыром Ингридиенты: Батон (белый хлеб) - 6-8 ломтиков Творог (можно любой жирности, главное свежий) - 300 грамм Сыр твёрдый (чеддер, российский, голландский) - 150 грамм (натираем на тёрке) Яйца (сырые) - 2-3 штуки Травы и приправы (укроп, петрушка, чёрный перец, соль) - по вкусу Масло сливочное - 1 столовая ложка (для смазывания противня, если требуется) Приготовление: Высыпаем творог в глубокую миску. Добавляем тёртый сыр, туда же 2-3 сырых яйца (они будут связывать массу, делать её нежнее). Мелко рубим укроп и петрушку, добавляем в миску (или высыпаем сухие травы, какие нравятся). Солим, перчим по вкусу. Хорошо перемешиваем вилкой, пока не получится однородная, кремовая масса. Если творог крупный - разминаем его прямо в миске. Если масса кажется слишком сухой, добавьте столовую ложку сметаны или греческого йогурта - будет мягче и нежнее. Нарезаем батон на 8 толстых ломтиков (примерно 2 сантиметра толщины). Толще, чем обычно, чтобы он не промокал и держал форму. Щедро выкладываем творожно-сырную массу на каждый ломтик (примерно 3 ст. л.). Разравниваем массу ложкой или ножом, чтобы она ложилась ровным слоем. Повторяем со всеми 8 ломтиками. Готовим в духовке или аэрогриле до замурянивания. Минут 10 при 180С. Можно и в микроволновке (если совсем нет времени или нет духовки) В этом случае на полной мощности 3-4 минуты. Хлеб останется мягким, не будет хрустящести.