🍐🧀🌿Бутерброд с грушей, горгонзолой и грецким орехом — 12 сентября 2026 г. в 07:30:02.716
🍐🧀🌿Бутерброд с грушей, горгонзолой и грецким орехом Шестой день недели бутербродов и сегодня самый ресторанны вариант. Сладкая груша, солёная горгонзола, хрустящие грецкие орехи, мёд и пряная нотка трав. Получается контрастно, быстро и очень эффектно. Бутерброды для взрослых, поэтому ингредиенты на 2 бутерброда: Чиабатта или багет - 2 ломтика Спелая, но плотная груша - 1 шт. Горгонзола / дорблю / рокфор - 50-70 г Грецкие орехи - горсть Мёд - 1-2 ч. л. Сливочное масло - 10 г Тимьян или розмарин - пара веточек тимьяна или маленькая веточка розмарина (1/4 ч. л. рубленых игл) Руккола - по желанию Приготовление: Хлеб смазываем маслом и обжариваем до золотистой корочки. Грушу нарезаем тонкими ломтиками. По желанию можно слегка обжарить по 30 секунд с каждой стороны. На тёплый хлеб выкладываем грушу, крошим горгонзолу, посыпаем орехами и частью трав. Отправляем в духовку, в аэрогриль или накрываем крышкой на сковороде, пока сыр не начнёт плавиться. Поливаем мёдом, посыпаем оставшейся зеленью и добавляем рукколу. 10 минут Вашего времени и закуска уровня ресторана готова. Если горгонзола кажется слишком резкой, замените её на бри или камамбер.