Варенье из лепестков шиповника🌸 — 30 мая 2026 г. в 13:11:00.141
Варенье из лепестков шиповника🌸 Ингредиенты: 150 г лепестков шиповника 500 мл воды 1350 г сахара 3 г лимонной кислоты Приготовление: Доводим 500 мл воды до кипения. 150 гр лепестков опускаем на 5 минут в кипящую воду. После шумовкой достаём лепестки и опускаем в ледяную воду, останавливая процесс термической обработки. Воду после варки цветов не сливаем, на ней готовим сахарный сироп. Для этого к отвару добавляем 1350 гр. сахара. Сироп примет нужную консистенцию уже через 5-7 минут. Остывшие лепестки опускаем в кипящий сироп. Массу доводим до кипения и кипятим на медленном огне в течение 10 минут. За минуту до отключения огня в варенье добавляем 3 гр. лимонной кислоты. Готовое варенье накрываем чистой тканью и даем ему настояться 3-4 часа. Получается не жидкое, очень ароматное варенье! Похоже на варенье из лепестков роз, но лучше (на мой вкус, хотя и из лепестков роз я тоже люблю варенье). 😍 А заказать готовое варенье можно, конечно, в нашей лавке 👉 https://max.ru/mf_zakaz Или сразу пишите на страничку с заказами 👉 @mf_zakaz