Один из любимых моих завтраков в последнее время. Инстаграм пестрит подобными бейглами,... — 14 марта 2026 г. в 09:30:04.757
Один из любимых моих завтраков в последнее время. Инстаграм пестрит подобными бейглами, и я как-то давно тоже решила попробовать, и мне очень понравилось, я пробовала разные рецепты, этот мне нравится больше всего ) Всё как обычно - вкусно, просто, быстро. И почти ПП)) Итак, Творожно-сырные бейглы: • творог 2% - 200 г • укроп, петрушка, зелёный лук - пучок • яйцо — 2 шт + желток для того, чтобы обмазать • мука ц/з - 70 г • разрыхлитель — 1 ч.л • твердый натертый сыр (я люблю прям вонючий) - щепотка • специи, соль • семена кунжута Рубленную зелень смешиваем с творогом, тертым сыром, яйцами, солью и специями. Добавляем муку, разрыхлитель и замешать тесто. Делим его на 4 равные части и формируем бейглы. Тесто будет липнуть, чуть смочите руки холодной водой. Сверху смазываем желтком и посыпаем семечками, кунжутом. Выпекаем 20-25 минут на пергаментной бумаге. Дальше просто разрезаем пополам и дополняем начинкой. У меня обычно: - для Егора и Артёма: индейка+салат+помидор+огурец - я люблю: рыба + творожный сыр+ зелень, либо помидор+базилик+моцарелла