Хотела вам про классные вафли написать, но это в следующий раз ) — 24 февраля 2026 г. в 19:16:02.195
Хотела вам про классные вафли написать, но это в следующий раз ) А сегодня - котлеты, которые не стыдно поставить для гостей. Да и вообще они правда вкусные))) Ингредиенты: -Куриный фарш -350 г -Петрушка - 150 г -Сыр - 50 г -Сливки 10% - 50 мл (у меня было 25 мл сметаны+25 мл воды) -Чеснок - 2 зубчика -Соль - 1 ч.л. -Свино-говяжий фарш - 600 г -Овсяные хлопья - 50 г -Яйцо - 1 шт. -Соль - 2 ч.л. -Перец - 1/2 ч.л. ⠀ Приготовление 1. Измельчить в блендере петрушку, сыр, чеснок, соль и сливки. (Можно добавить куриное филе, если у вас нет заготовленного фарша) 2.Свино-говяжий фарш смешать с овсяными хлопьями (они удержат весь мясной сок и блюдо будет очень сочным), яйцом, солью и перцем. Можно добавить также специи, которые вы любите 3. На противень выложить шарик из фарша, прижать, чтобы получился кружок. Подходящей формой (например, стаканом) сделать в каждой котлете углубление, в которое выложите куриный фарш. 4. Запекать котлеты 35 минут при температуре 180°C ⠀ #рецепты_мими