#КреативнаяЭкономика
#КреативнаяЭкономика 🥣 Развитие территорий через традиции: в Омской области впервые пройдёт Фестиваль чалдонских традиций С 28 по 30 августа в Горьковском районе состоится событие, которое объединит гастрономию, ремёсла и событийный туризм — одни из ключевых секторов креативной экономики. Площадкой станет база отдыха "Альпийская деревня". Ставка делается на рост интереса к локальной культуре как ресурсу для предпринимательства. Ремесленные мастер-классы, ярмарка и установление гастрономических рекордов России призваны не просто удивить гостей, но и привлечь внимание к продукции местных производителей и мастеров. Центральное событие — установление нескольких рекордов России: 🔹 тройная чалдонская уха — 320 литров; 🔹 чалдонская окрошка с холодцом, редькой и квасом — 500 литров; 🔹 сырчики-снежки (чалдонское мороженое) — 2180 порций; 🔹 чалдонский увар — напиток из трав и ягод — 2500 порций. Для гостей будут работать полевая кухня и ярмарка народных ремёсел с мастер-классами по урало-сибирской росписи, лоскутному шитью, гончарному делу, набойке и лозоплетению. Фестиваль проводится при поддержке Министерства промышленности и торговли Омской области в рамках развития гастрономического и событийного туризма.