Во время проведения регионального этапа федеральной программы «Мама-предприниматель» уч... — 24 июля 2026 г. в 13:03:27.922
Во время проведения регионального этапа федеральной программы «Мама-предприниматель» участница из Рязани Ольга Лабоцкая представила проект по созданию линейки полезных десертов под собственным брендом «БезГреха». Рязанка прошла путь от изготовления тортов и десертов на заказ до производства полезных десертов для массового потребителя. Они изготовлены без сахара, с пониженной калорийностью, использованием альтернативных видов муки, качественных сахарозаменителей и повышенным содержанием белка. Десерты упакованы в индивидуальные ПЭТ-баночки, которые удобно взять с собой. Участие в программе «Мама-предприниматель» позволило Ольге Лабоцкой получить экспертную поддержку для развития проекта, проработать бизнес-модель, оценить перспективы масштабирования и подготовить стратегию роста. «За три года обучения кондитерскому делу я поняла главное: люди не хотят выбирать между «вкусно» и «полезно». Мне хочется создавать продукт, который будет одновременно красивым, вкусным и полезным. Это не просто перекус, а настоящий десерт, который позволяет порадовать себя без чувства вины», — отмечает Ольга Лабоцкая. Она планирует открыть собственный производственный цех, расширить ассортимент продукции, развивать сеть продаж и проводить кулинарные мастер-классы для детей и взрослых, объединяя кондитерское мастерство и современные принципы здорового питания. Все подробности об участии в программе «Мама-предприниматель» можно узнать в Центре «Мой бизнес», который работает при поддержке регионального минэкономразвития в рамках национального проекта «Эффективная и конкурентная экономика».