Голова закружится от вкусностей. От ароматов. От сочетаний. От очередного гастрофестиваля!
Голова закружится от вкусностей. От ароматов. От сочетаний. От очередного гастрофестиваля! Он ждет нас всех 26 сентября Третий ежегодный гастрономический фестиваль «Вкусы народов Забайкалья на Великом чайном пути» встретит гостей на площади Ленина. Фестиваль посвящён возрождению традиций Великого чайного пути - исторического торгового маршрута, который веками связывал Восточную Азию с Россией и проходил через территорию Забайкалья. Гостей фестиваля ждет насыщенная программа, построенная вокруг главной идеи события - погружения в локальную кухню и культуру. «Около десяти рестораторов со всего Забайкальского края подготовят авторское меню( пока это в секрете!) Но мы точно знаем, что это будет сплетение кулинарных традиций России, Монголии и Китая. Гости фестиваля смогут попробовать как классические блюда забайкальской кухни, так и современные версии уже известных шедевров, созданные местными поварами специально для фестиваля. Многие из представленных блюд после фестиваля останутся в постоянных меню заведений участников. Это – главное условие!», - отметила министр экономического развития Забайкалья Жаргалма Бадмажапова.