Сегодня наши гости отправились в настоящее гастрономическое путешествие! — 11 апреля 2026 г. в 17:33:19.929
Сегодня наши гости отправились в настоящее гастрономическое путешествие! Нашу республику посетили шеф-повар аутентичной бурятской кухни ресторана «Орда» Алексей Бабич, су-шеф Фатима Бекмурзаева, управляющий Ангараг Чагдуров, шеф-повар тувинской кухни Мерген Санчай-оол и шеф-повар кафе «Баттер Бэкер» Инга Бады. Повара из Бурятии представили одно из самых зрелищных и самобытных блюд - хорхог. Нежнейшие бараньи рёбра и голень, томлённые с овощами и ароматной зеленью на раскаленных камнях. Повара из Тывы познакомили гостей с блюдом «Хоорган эът» - жареным мясом, в котором соединяются четыре стихии: небо, земля, вода и воздух. Уже по традиции все средства, вырученные от продажи блюд гастрошоу, будут направлены на поддержку бойцов СВО в рамках благотворительной акции центра «Мой бизнес» и ОНФ.